Pé de moça

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

500 gramas de amendoim torrado e sem a casquinha

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo:

Numa panela, adicione o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa para não queimar (preferível que seja com uma colher de pau).
Aguarde derreter até virar um caramelo, acrescente o leite condensado, mexendo sempre.
Espere desgrudar do fundo da panela, coloque num refratário untado com margarina. Quando esfriar corte em quadrados e sirva.